Огород для начинающих: 7 культур, узкие грядки и свой урожай
Первый сезон — не посадить всё. Три-четыре грядки, календарь средней полосы, полив и уход — чтобы к августу была корзина, а не сорняки.

7 культур на первый год
Не сажайте 15 видов сразу. Эти семь закрывают быстрый урожай (редис, салат), запасы (лук, морковь) и «настоящие» овощи (огурцы, томаты, перец). Сроки — средняя полоса, ориентир, не приказ.
| Культура | Сложность | Когда (ориентир) | Первый урожай |
|---|---|---|---|
| Редис | Легко | Начало мая, грунт | 3–4 недели |
| Салат | Легко | Май, можно конвейером | 3–5 недель |
| Лук-севок | Легко | 1–15 мая | Июль–август |
| Морковь | Средне | 1–20 мая | Август–сентябрь |
| Огурцы | Средне | После заморозков / теплица | Июль |
| Томаты | Сложнее | Рассада, теплица с конца мая | Август |
| Перец | Сложнее | Рассада, после прогрева почвы | Август |
Цифры — ориентир для средней полосы. Юг раньше примерно на 1–2 недели, Урал и северо-запад — позже. Не копируйте «личный рекорд с 6 соток»: смотрите почву и ночную температуру.
Разметка грядок — на странице грядок. Что сеять в мае — в статье и в календаре.
Статьи блога
Компост на даче без запаха
Запах появляется, когда куча мокрая и без воздуха. Чередуйте зелень и сухие остатки — и не складывайте мясо.
Как поливать огород, чтобы не залить
Каждый вечер «по чуть-чуть» растит поверхностные корни. Реже и глубже — устойчивее к жаре в середине недели.
Рассада на подоконнике: частые ошибки
Вытянутые сеянцы почти никогда не лечат удобрением. Сначала свет, потом полив, и только потом подкормка.
Что посеять в средней полосе в мае
Май делят на холодостойкие и теплолюбивые. Смотрите ночь и температуру почвы, не одну субботу на все семена.
Грядки с нуля для новичка: с чего начать в первый сезон
Не вскапывайте весь участок. Три узкие грядки, солнце и проход — этого хватит, чтобы понять, потянете ли вы огород.
Частые вопросы
Сколько грядок нужно новичку?
Три-четыре шириной 60–80 см и длиной 3–5 м. Этого хватает на семь культур, если не раздувать томаты на всю площадь.
Нужна ли теплица в первый год?
Нет. Редис, салат, лук, морковь живут в грунте. Теплица нужна томатам и перцу, если хотите меньше риска заморозков — не обязательно покупать её в первую весну.
Можно ли начать в июне?
Да: салат, укроп, редис, кабачки после тепла. Томаты с нуля из семян уже поздно, берите готовую рассаду или отложите на следующий год.