Что посеять в средней полосе в мае

В мае дачники сеют всё в одну субботу. Потом ночной заморозок, и кабачки чернеют. В средней полосе май — два разных месяца: «ещё можно морковь» и «ещё рано томаты в грунт».
Две колонки, не один список
| Холодостойкие | Теплолюбивые | |
|---|---|---|
| Что сеять / сажать | Редис, салат, укроп, петрушка, морковь, горох, лук-севок, свёкла, картофель | Огурцы, кабачки, тыква, рассада томатов, перца, баклажана в открытый грунт |
| Ночь | +2 °C не приговор | Нужны ночи без заморозка |
| Почва | Не мажется, днём плюс; картофелю на штык лопаты уже не ледяная (часто около +8…+10 °C) | Для томатов и перца ориентир +12…+15 °C; не календарь с пакетика «южный сорт» |
| Когда часто в средней полосе | 1–20 мая | Последняя декада мая — начало июня, или сразу в теплицу |
Юг раньше, Урал позже. Прогноз на неделю важнее «благоприятного дня». Это ориентир, не гарантия всходов.
Что почти не боится холода
Зелень можно сеять конвейером: порция сейчас, следующая через две-три недели. Морковь в тяжёлой жирной земле без песка часто вырастает корявой — не в сроках дело.
Что подождёт
Рассаду томатов в открытый грунт не торопите, пока ночи холодные. В теплицу — раньше, но не вплотную к плёнке и с открытой форточкой днём.
Огурцы и кабачки в грунт — после возвратных заморозков. Раньше только под дуги.
Картофель
Поздний май в холодную глину хуже, чем подождать: клубень сидит и гниёт. Проверьте землю рукой на штык, не только воздух в полдень.
Теплица в мае
Днём жарко, ночью может быть холодно. Форточку открывайте. Это не строительство каркаса — только климат внутри. База по уходу: теплица.
Частые вопросы
Можно ли посадить огурцы 10 мая?
Можно под укрытие. В открытый грунт в средней полосе это лотерея: ночь +8 °C их убивает. Безопаснее конец мая — июнь.
Где полный календарь?
По месяцам — на странице календаря посадок. Грядки, если ещё не разметили — здесь.